お味噌汁を飲むと、心が落ち着きます。
味や香り温かさも関係するのだろうけど、特に朝にお味噌汁を飲むと、カラダがぽかぽかになるほかに 元気が湧いてきます。
今回 免疫力アップ投稿で、お味噌汁が良い！！という記事を目にしたので、
読んでみると、なにやら「リラックス 心が落ち着く」要因と免疫力が繋がってるようです✩*⋆
お味噌汁に使う味噌の中には、
私たちの心を穏やかにしてくれる多くの成分が含まれていて、
鎮静作用のあるメチオニン味噌には、メチオニンというアミノ酸が含まれているようです。
体内で合成することができず、食べ物から摂取する必要のあるアミノ酸を必須アミノ酸といいますが、
メチオニンも必須アミノ酸のひとつなようです。
鎮静作用のあるメチオニンは、抑うつ症状にも有効であるとことが知られています。（フムフム）
また、安眠効果があるギャバというアミノ酸や、
リラックス作用がある大豆ペプチド、精神鎮静、集中力アップなどの効果がるといわれているビタミンＢ12、、
トリプトファンが含まれます。
トリプトファンは、幸せホルモンと呼ばれるセロトニン（腸からも分泌されます）の材料になる必須アミノ酸です。
なので、セロトニンが少ない人は、イライラしたり キレたり うつ病やパニック障害になってしまったりすることが多いです。
セロトニンは、夜になると、睡眠ホルモンとよばれるメラトニンに変わり、
睡眠欲を促してくれます。
味噌汁に含まれる、トリプトファンを摂取することで、日中は幸せホルモンの働きで幸福感を感じながら過ごし、
夜は睡眠ホルモンの働きでぐっすり眠り、疲労回復を図ることが出来きる。
だから！
味噌汁を朝に飲むと 気持ちが良いのか♪
外食が続いて味噌汁が飲めない時
イライラするのは、味噌汁成分が
不足してる時だったのかも！
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